从法律属性上来说，增值税专用发票是增值税纳税人在销售商品、提供加工修理修配劳务、销售服务、无形资产、不动产时，向购买方开具的一种凭证。这种发票能够作为购买方进项税额抵扣的有效凭证。而普通发票虽然也是销售方提供给购买方的购销凭证，但不具备进项税额抵扣的功能。

其次，使用范围上，增值税专用发票只有一般纳税人才有资格开具。一般纳税人是指年应税销售额达到国家规定标准的纳税人，这类纳税人可以自行选择是否开具增值税专用发票。相比之下，普通发票则可以由任何增值税纳税人或者非增值税纳税人开具，包括小规模纳税人和一般纳税人。小规模纳税人因为没有资格开具增值税专用发票，只能开具普通发票。

再来看税务处理方面，增值税专用发票能够使得购买方在税务申报时抵扣相应的进项税额，这对于减轻企业税负、避免税金的重复征收有着重要作用。购买方在取得增值税专用发票后，需要在规定的时间内进行认证，才能实现税额抵扣。与之相对，普通发票由于不具备进项税额抵扣资格，对于购买方来说，其支付的税金仅能作为成本费用，不能用于税额的抵扣。

此外，在票面信息方面，增值税专用发票和普通发票也有所不同。增值税专用发票上需要填写更多的详细信息，例如购买方的纳税人识别号、地址电话、开户行及账号等，而普通发票则不需要这么详细的信息。这是因为增值税专用发票需要用于税务申报和抵扣，因此对信息的准确性和完整性要求更高。

最后，从发票的管理和监控方面考虑，增值税专用发票的开具和使用受到税务机关的严格监管。税务机关会对开具的增值税专用发票进行跟踪管理，确保其真实有效，并防止逃税、骗税行为的发生。普通发票虽然也受到一定的监管，但由于其不涉及税额抵扣，因此相对来说监管强度较低。

总结来说，宿迁地区的增值税专用发票与普通发票在法律地位、使用范围、税务处理、票面信息以及管理监控方面都存在明显区别。企业在开具和使用发票时必须根据自己的纳税人身份、交易性质以及税务规定，正确选择和使用发票类型。

常见问题Q&A:

Q1: 小规模纳税人能否开具增值税专用发票？ A1: 除指定行业外的小规模纳税人只能开具普通发票。

Q2: 增值税专用发票的认证期限是多久？ A2: 增值税专用发票自开票之日起不限制时间。

Q3: 如果普通发票丢失，会有什么后果？ A3: 普通发票的丢失可能会导致企业无法准确申报相关税费，但由于普通发票不涉及税额抵扣，相对后果较轻。企业应及时向税务机关报告并进行挂失处理。

Q4: 企业如何选择是否成为一般纳税人？ A4: 企业可根据自身的年应税销售额是否达到国家规定的标准自行选择是否申请成为一般纳税人，成为一般纳税人后可以开具增值税专用发票并享受进项税额抵扣。

Q5: 增值税专用发票和普通发票在税率上有区别吗？ A5: 增值税专用发票和普通发票本身不决定税率，税率是根据销售的商品或者提供的服务的性质以及税法规定确定的。不过，一般纳税人和小规模纳税人的税率可能会有不同。