该流程具体为：

（1）代理记账公司与委托客户签订《代理记账业务商定书》，明确双方权益和义务、服务项目、服务时间、服务费用等事项；

（2）根据小餐馆日常财务状况，为其进行初步账务处理。如对于新开业的小餐馆来说，代理记账机构会安排专人具体了解其经营状况，并帮助其制定财务规范和制度，设立会计账簿以及建账等。而对于成立时间较长的小餐馆来说，代理记账机构会对其过去的财务处理状况进行具体掌握，以更好地完成账务交接及旧、乱账梳理工作。

（3）进行原始票据和凭证交接。在代理记账服务期间，小餐馆会产生一系列的经营票据和凭证，而这也是进行账务处理的前提和基础。因此，在每个月的规定时间内，代理记账公司会按时推送票据收取通知，并办理规范的票据交接手续，以确保票据交接妥善进行。

（4）账务处理，编制财务、税务报表。在完成上述一系列账务处理前期工作后，代理记账会计会在审核通过的票据和凭证的基础上编制记账凭证，然后以其作为根据，运用专业财务软件为小餐馆完成做账，并自动生成财务、税务报表，以为后续纳税申报工作做好准备。

（5）纳税申报。当前，代理记账公司为委托客户进行纳税申报，大多已通过网上申报的方式来进行。不过，对于需要前往税务大厅现场办理的事宜，代理记账公司也会安排外勤会计为客户企业代办。

（6）企业回访。当记账报税工作完成后，代理记账公司还会适时安排专职会计对客户企业进行回访，返回给小餐馆财务、税务报表等相关资料，并告知其最新财税政策、通知等。