一、纳税人资格的界定 根据中国的增值税法规定，小规模纳税人通常指的是年应税销售额不超过一定标准的纳税人。截至知识截止日期，这个标准一般是年销售额500万元人民币以下。而一般纳税人则没有这一限制，通常是指年销售额超过规定标准的企业或者自愿申请并经过税务机关认定的企业。

二、税率的差异 小规模纳税人适用的增值税率通常为3%，采用简易计税方法计算税款，不得抵扣进项税额。一般纳税人则需按照相关货物或服务的适用税率（如6%，9%或13%等）计算增值税，并且可以抵扣相应的进项税额。

三、会计处理方式 小规模纳税人的会计处理方式相对简单，通常不需要进行复杂的进项税额与销项税额的抵扣操作，因此对会计人员的专业要求较低。一般纳税人则需要进行进项税额和销项税额的严格核算和抵扣，需要有专业的会计人员来进行管理。

四、发票开具能力 一般纳税人有权开具增值税专用发票，这对于其购买方来说，是可以用来抵扣进项税的。而小规模纳税人只能开具增值税普通发票，不能开具增值税专用发票，这意味着其客户无法通过购买其商品或服务抵扣进项税。

五、税负影响 由于一般纳税人可以抵扣进项税，因此，其实际税负可能会低于小规模纳税人。小规模纳税人由于不能抵扣进项税，其实际税负通常比较高，尤其是在其购入的物资或服务进项税额较大时。

六、税务管理 一般纳税人由于其规模较大，税务机关通常会给予更多的关注，税务申报、检查和管理也相对严格。小规模纳税人的税务管理则相对宽松，申报程序简便，被税务稽查的概率也相对较低。

综上所述，小规模纳税人与一般纳税人在资格认定、税率、会计处理、发票开具能力、税负影响以及税务管理等方面存在明显的区别。企业在选择成为小规模纳税人还是一般纳税人时，需要结合自身的业务规模、财务状况、税务筹划等多方面因素进行综合考虑。

常见问题Q&A：

Q1: 小规模纳税人可以自愿申请成为一般纳税人吗？ A1: 是的，小规模纳税人如果符合条件，可以自愿向税务机关申请成为一般纳税人。

Q2: 一般纳税人是否可以选择变更回小规模纳税人？ A2: 一般情况下，一旦成为一般纳税人，就不能随意变更为小规模纳税人。但若其经营规模缩小，且符合小规模纳税人标准，可申请变更。

Q3: 一般纳税人和小规模纳税人的税率是如何确定的？ A3: 一般纳税人的税率根据货物和劳务的具体分类确定，而小规模纳税人通常适用3%的征收率。

Q4: 小规模纳税人的会计处理是否一定比一般纳税人简单？ A4: 从税务角度来看，小规模纳税人的会计处理相对简单，因为不需要进行税额的抵扣。但具体会计处理的复杂程度还需要根据企业的实际业务情况来定。

Q5: 企业如何选择小规模纳税人和一般纳税人身份？ A5: 企业需要根据自身年销售额、是否需要开具增值税专用发票、进项税额的多少、以及税负的考量等因素来决定。通常情况下，税务顾问会提供专业的建议，帮助企业做出最合适的选择。