从定义上来说，增值税专用发票是指用于销售货物、提供加工修理修配劳务、销售服务、无形资产、不动产，以及其他经国务院税务主管部门规定的应税项目，由增值税一般纳税人开具的，可以用于购买方抵扣进项税额的发票。而增值税普通发票则是除专用发票以外的其他增值税发票，包括电子普通发票、纸质普通发票等，普通纳税人和小规模纳税人都可以开具，但购买方不能用普通发票抵扣进项税。

其次，从使用情景来分析，增值税专用发票通常用于大额交易和需要进项税额抵扣的业务场景。专用发票必须由增值税一般纳税人开具，并且购买方也需要是一般纳税人才能使用该专用发票进行税额抵扣。相反，增值税普通发票则没有这样的限制，小规模纳税人及个体工商户均可开具普通发票，但不能用于抵扣。

再来看，从税务管理的角度，增值税专用发票的开具和使用都有较为严格的规定。专用发票需要经过税务机关的审核和认证，开票时需要填写较为详尽的内容，包括购买方的税号等信息，并且需要进行防伪税控系统认证。而普通发票则相对简单，没有专用发票那么多的管理要求，开具过程也更加便捷。

从抵扣机制上来看，增值税专用发票是增值税抵扣链条中不可或缺的一环。一般纳税人凭借专用发票上注明的进项税额，可以在其应纳税额中予以抵扣，从而有效降低税负。而普通发票因为不具备抵扣资格，其在税收管理上更多的是作为销售行为的证明，而不参与抵扣链条。

最后，从税率上来讲，专用发票和普通发票都可以开具不同的税率，但是专用发票上的税率通常更加明确，因为涉及到后续的进项税额抵扣。普通发票虽然也标注有税率，但由于其不参与抵扣，所以税率的标注对于税务管理来说意义不是特别大。

综上所述，增值税专用发票和普通发票主要在使用对象、税务管理、抵扣资格以及开具形式等方面存在明显差异。了解这些差异，有助于企业和纳税人正确选择发票类型，合规开具发票，避免不必要的税务风险。

常见Q&A：

Q1: 小规模纳税人能否开具增值税专用发票？ A1: 不能，小规模纳税人只能开具增值税普通发票。

Q2: 增值税普通发票可以用于税后抵扣吗？ A2: 不可以，只有增值税专用发票才能用于进项税额的抵扣。

Q3: 增值税专用发票的开具是否需要经过税务机关审核？ A3: 是的，增值税专用发票的开具需要通过防伪税控系统，并经税务机关审核。

Q4: 成都的企业在哪些情况下必须开具增值税专用发票？ A4: 当企业为增值税一般纳税人，且交易对象也是一般纳税人，且交易对象需要进行进项税额抵扣时，必须开具增值税专用发票。

Q5: 如果不小心开错了发票类型，应该怎么办？ A5: 如发现开错发票类型，应及时与税务机关联系，按照相关规定进行发票的作废、重开等处理。