我们得弄清楚公司和个体户的概念。公司是一个法人实体，具有独立的法人资格，可以独立承担法律责任。而个体户则是指以个人为单位，依法从事工商业经营活动的经营者。简单来说，公司是一个组织，而个体户是个体经营者。

那么，渭南开公司好还是个体户好呢？我们来对比一下两者的优缺点。

1.责任承担

公司作为一个法人实体，其股东和法定代表人的责任是有限的，一般仅限于他们对公司的出资额。而个体户需要承担无限责任，个人财产和公司财产是连带责任的。所以，从风险控制的角度来看，开公司相对更安全。

2.税收政策

个体户通常按照个人所得税的税率缴纳税款，税负相对较轻。而公司需要缴纳企业所得税，税负相对较重。不过，近年来我国政府对于小微企业的税收优惠政策越来越多，一定程度上减轻了公司的税收负担。

3.经营范围

个体户的经营范围相对较窄，通常只能从事一些简单的工商业活动。而公司的经营范围相对较广，可以涵盖多个行业和领域。

4.融资能力

公司作为一个法人实体，更容易获得银行贷款、投资等融资途径。而个体户由于缺乏担保能力，融资能力相对较弱。

5.管理方式

公司需要建立健全的管理制度，包括人事、财务、税收等方面。而个体户的管理相对简单，更容易操作。

6.社会信誉

一般来说，公司的信誉度相对较高，更容易获得客户的信任。而个体户由于规模较小，信誉度相对较低。

综上所述，渭南开公司好还是个体户好，需要根据您的实际情况来判断。如果您有较强的融资需求，希望扩大经营范围，提高信誉度，那么开公司可能更适合您。如果您对税收政策、管理方式等方面要求不高，希望经营更简单、自由，那么选择个体户也许更好。总之，适合自己的才是最好的。

最后，无论您选择开公司还是个体户，都需要做好市场调研，选择合适的行业和项目，努力经营，才能取得成功。祝您创业顺利，财源滚滚！