一般而言，有关于企业开展存货审计常用的审计方法，其主要包括以下这些：

1、调阅与走访。主要是指审计人员通过调阅企业存货保管、存货领用、成本会计等方面的制度文件，了解控制环境。同时走访并实地观察生产车间、仓库、验收部门以及财会部门的工作方式，深入了解存货管理各方面制度是否健全。

2、抽查。抽查主要包括两方面内容：一是审计人员抽查部分存货结算凭证，看是否附有招投标资料。按规定，存货在办理结算业务时，必须附有集中采购招投标领导小组办公室签发的《集中采购准购证》。二是审计人员应抽查存货盘点记录，并复点部分材料，以验证盘点记录的正确性、账实是否相符。如若出现差异，建议被审计单位进一步查明原因，根据清查结果和存货有关规定做出盘亏、盘盈处理。另外，在抽查过程中，还应查验存货的质量状态，注意有无过期的、失效的、毁损的，闲置的材料。

3、检查。存货审计期间的检查，主要包括三方面：一是存货决算日前后若干天的购货发票与验收报告。二是检查企业最后一张入库单和出库单，核对该号码之前的所有出、入库单是否均已入账。三是检查资产负债表日后发生的存货销售记录，向客户或供应商函证，以验证是否存在虚假销售情况。

4、再执行。再执行是指审计人员采用不同的方式和手段或使用计算机辅助审计技术，重新独立执行作为被审计单位内部控制组成部分的程序或控制。在存货审计过程中，如若发现审计问题，审计人员运用再执行这一审计方法的情形也十分普遍。通过再执行，可以为审计人员进一步获取审计证据提供依据。

以上是对开展存货审计常用的审计方法介绍，对于在经营期间需要开展存货审计活动的企业来说，如若对此不了解，便有必要对文中介绍方法进行详细把握，从而以确保存货审计活动专业、有序开展！