从定义上来说，一般纳税人通常是指年销售额超过规定标准的增值税纳税人，这个标准依据不同年份和地区有所不同。一般纳税人能够开具增值税专用发票，享受进项税额的抵扣，适用的增值税税率也相对较多。而小规模纳税人则是指年销售额未达到一般纳税人标准的纳税人，小规模纳税人不能开具增值税专用发票，进项税额不能抵扣，但是其适用的增值税率较低，且申报程序相对简便。

其次，从税率上来看，一般纳税人的增值税税率根据不同的行业和产品，一般为6%、9%或13%。而小规模纳税人的税率通常较低，目前统一适用3%的征收率，对于小型微利企业，可能还会享受更加优惠的税率。这样的区别使得小规模纳税人在税负上有一定优势，特别是对于那些不常常需要进项税抵扣的企业来说，选择小规模纳税人身份更为合适。

再者，从税务管理和会计处理上来说，一般纳税人需要进行较为复杂的会计核算，包括对销售额、进项税额和应纳税额的准确计算。同时，一般纳税人需要按月或按季度进行增值税的申报，管理相对严格。而小规模纳税人的会计处理和税务申报则简单得多，通常只需按季度或半年申报一次税，在税务管理上的负担较轻。

此外，从转型的角度来说，小规模纳税人在达到一定标准后可以转为一般纳税人，而一般纳税人在条件允许的情况下也可以转为小规模纳税人。这种转变涉及到的税务处理、发票管理等方面的变化，需要企业根据自身的实际经营情况谨慎选择。

综上所述，小规模纳税人和一般纳税人的区别主要体现在申报周期、税率、会计处理、发票管理及税务监管等方面。企业在选择纳税人身份时，需要综合考虑自己的业务特点、经营规模、成本控制以及税收筹划等因素，以便更好地适应税收政策，合理利用税收优惠，促进企业发展。

常见问题Q&A：

Q1: 小规模纳税人和一般纳税人的税率具体是多少？ A1: 小规模纳税人统一适用3%的征收率，而一般纳税人根据不同的行业和产品，税率为6%、9%或13%。

Q2: 企业如何从小规模纳税人转为一般纳税人？ A2: 企业需要满足国家规定的年销售额标准，向税务机关提出申请，经审核通过后，可以转为一般纳税人。

Q3: 如果企业的实际经营规模减小，可以从一般纳税人转为小规模纳税人吗？ A3: 可以，但需要满足相关的条件和规定，向税务机关提出申请，并经审核批准。

Q4: 一般纳税人能否开具普通发票？ A4: 一般纳税人可以开具增值税专用发票和普通发票。

Q5: 小规模纳税人的税务申报周期是怎样的？ A5: 小规模纳税人通常按季度或半年申报一次税，具体申报周期要根据当地税务机关的规定执行。